Blanc de Noir

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Erzeuger: Weingut Wasem Doppelstück
Produktgewicht: 750.0 ml

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Trockener Blanc de Noir aus Ingelheim am Rhein



Ein guter Blanc de Noir darf im Frühling und Sommer einfach nicht fehlen. Aber auch im Winter weckt er freudige Erinnerungen an lange Sommernächte auf dem Balkon. Der Weißwein passt dank seiner kräftigen Struktur sowohl zu Spargel, als auch zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Wusstest du, dass Blanc de Noir aus blauen und roten Trauben gewonnen wird? Während die Haut von Trauben eine kräftige Farbe hat, ist das Fruchtfleisch hell. Nur durch sehr schnelles und sanftes Pressen verhindert man, dass rote Farbstoffe in den Wein gelangen. So erhält man einen weißen Wein, der im Glas leicht roséfarben schimmert.