Puderzucker (Bio)

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14,08 € pro kg


Erzeuger: Naturata
Produktgewicht: 120.0 g

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Feiner Puderzucker aus Roh-Rohrzucker, in Bio-Qualität



Der fein vermahlene Bio-Rohrzucker von Naturata stammt von biologisch wirtschaftenden Landwirten in Brasilien oder Indien. Dort sind die Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr optimal. Für den Roh-Rohrzucker werden die Zuckerkristalle nur einmal raffiniert und dann getrocknet. Er enthält deshalb noch einen Teil der mineralstoffhaltigen Melasse, welche ihm auch eine hellbraune Farbe gibt. Damit der Roh-Rohrzucker zu einem feinen Puderzucker wird, wir er sorgfältig gemahlen. Er eignet sich zum Bestäuben von Waffeln, Kuchen, Gebäck und für selbstgemachte Glasuren. Weil der Puderzucker wasseranziehend ist, sollte er trocken und vor Wärme geschützt gelagert werden.