Kalbsschnitzel vom Geschwisterkalb (Bio)

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54,36 € pro kg


Erzeuger: Tiggeshof
Produktgewicht: 250.0 g

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Schnitzel vom Geschwisterkalb. Das tatsächliche Gewicht kann leicht schwanken und ist meist etwas geringer als angegeben. Berechnet wird das tatsächlich gelieferte Gewicht. Bei geringerem Gewicht erstatten wir den zu viel gezahlten Betrag zurück.

Die Kalbschnitzel vom Tiggeshof stammen aus dem Geschwisterkalb Projekt. Dieses ermöglicht es, die männlichen Kälber der Milchviehrasse nach Bio-Standards auf dem Tiggeshof aufzuziehen. Sie werden in großen Boxen und in Gruppen gehalten. Während der Weidesaison haben sie außerdem ab der 3. Lebenswoche Auslauf auf der Weide.
Die Kälber werden mit Milch direkt von der Mutterkuh und für mindestens drei Monate gesäugt. Sie haben immer Zugang zu Heu für die gesunde Entwicklung des Pansens. Mit circa 8 Monaten werden sie ohne lange Transporte direkt im Nachbarort geschlachtet.

Produktsicherheit liegt uns am Herzen: Das frische Produkt wird tiefgefroren und befindet sich bei der Auslieferung unter Kühlung schonend im Auftauprozess. Damit bleibt die hohe Qualität erhalten.